茶叶品质判断简单方法：不用专业仪器，凭眼看手摸鼻闻就能判断

普通消费者和茶农不用专业仪器，凭眼看、手摸、鼻闻就能简单判断茶叶品质。首先是眼看，看茶叶的外形和汤色。外形上，优质茶叶的条索紧结、均匀、完整，没有碎末、杂质，颜色一致，比如绿茶颜色翠绿或黄绿，红茶颜色红褐油润；劣质茶叶条索松散、不均匀，有很多碎末，颜色暗沉或夹杂杂色。汤色上，优质绿茶汤色清澈明亮，呈浅黄绿色；优质红茶汤色红艳明亮，有金圈；如果汤色浑浊、有杂质，就是品质差的茶叶。然后是手摸，优质茶叶干燥度好，用手捏碎成粉末状，手感干爽，没有潮湿感；如果用手捏感觉柔软、发潮，说明茶叶含水量高，容易发霉，品质差。优质茶叶的茶条有弹性，捏起来不容易断；劣质茶叶茶条脆弱，一捏就碎。最后是鼻闻，优质茶叶有浓郁的天然香气，比如绿茶有清香、兰花香，红茶有花果香、蜜香，香气纯正、持久；劣质茶叶香气清淡、不持久，甚至有焦味、酸味、霉味等异味。另外，还可以泡一杯尝尝，优质茶叶口感醇厚、鲜爽，没有苦涩味或异味；劣质茶叶口感寡淡、苦涩，回味差。掌握这几个简单方法，就能快速判断茶叶品质了。